O Rei do Networking

Sempre quis fazer uma homenagem a um homem que foi parte muito importante da minha vida, o tio Carlos. Eu poderia fazer um texto sobre as qualidades dele como engenheiro, ou professor, ou qualquer outra coisa, mas não seria verdadeira. Apesar de ter sido meu primeiro “patrão”, quando eu ainda…

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Uvas do Tamanho de Dedos

Uvas do Tamanho de Dedos Sou filho de médico, o que significa que cresci no meio deles. Aprendi a chamar aqueles seres de jaleco branco e estetoscópio dependurado em volta do pescoço de tio. Quando visitava o hospital com meu pai, achava que estava em uma reunião de família gigante.…

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A Síndrome da Churrascaria

Os restaurantes mais populares, em praticamente todas as cidades brasileiras, são as churrascarias. O famoso espeto corrido atrai multidões todos os finais de semana, à procura da picanha perfeita, ou da costela derretendo de tão macia, dentre as incontáveis opções que são servidas como se o mundo fosse acabar amanhã.…

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Book Review – Cork Dork

Cork Dork é como os sommeliers casca grossa chamam a eles mesmos. Um leigo, como eles nos chamam, não têm ideia da rotina insana a que os “somms” se submetem. Não que eles reclamem, pois são completamente apaixonados pelo que fazem, mas a rotina de degustação às cegas, estudos para testes, servir clientes…

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